Поставляемые эфирные масла указаны разбитыми по группам основных составляющих компонентов
Эфирные масла, полученные из различных растений, являются сложными смесями органических веществ и могут значительно отличаться друг от друга по составу.
В эфирных маслах соединения встречаются в различных формах кислородных производных: кислот, спиртов, альдегидов, эфиров, кетонов, окисей, фенолов, хинонов, лактонов. Основная группа органических вещест это терпены. Эфирные масла также могут содержать большое количество ароматических соединений, соединений алифатического ряда, серы, азота и др.
Соответственно промышленная ценность эфирных масел определяется по основным составляющим веществам. Ниже указана классификация эфирных масел по группам компонентов:
1. терпены
- ациклические (алифатические) монотерпены — ненасыщенные соединения жирного ряда с тремя двойными связями (мирцен, кислородные производные — гераниол, линалоола, цитронеллол, цитронеллаль, цитраль, линалилацетат и др.) их содержат эфирные масла таких растений как
роза,
лемонграсс и др.
- моноциклические терпены — производные метилизопропилциклогексана с одной или двумя двойными связями (кислородные производные — терпинеол, ментол, ментон, пиперитон, карвон, цинеол)
ромашка,
цитрусы (бергамот, апельсин, лимон и др)
- бициклические монотерпены — соединения с двумя конденсированными неароматическими циклами и одной двойной связью (карены; пинены и их кислородные производные — миртенол, пинокарвон; сабинен и кислородные производные — сабинол, туйол, туйон; борнеол, камфора, фенхон)
- сесквитерпены: ациклические — соединения с четырьмя двойными связями (фарнезен и кислородные производные — фарнезол, неролидол); моноциклические — соединения с замкнутым гидроароматическим кольцом и тремя двойными связями в кольце и в алифатической цепи (бисаболен, цингиберен); бициклические — соединения с двумя гидроароматическими кольцами и двумя двойными связями (кадинены, селинены, азулены)
2. ароматические и фенольные соединения (ароматические спирты — бензиловый, фенилэтиловый, коричный спирты; ароматические альдегиды — бензальдегид, коричный альдегид, ванилин, анисовый альдегид; ароматические кислоты — бензойная, коричная и салициловая кислоты, метиловый эфир салициловой кислоты; фенолы и фенолоэфиры — тимол, тимогидрохинон, карвакрол, анетол, эвгенол, метилкавикол)
ирис,
шафран
3. серо- и азотосодержащие соединения
Классификация является условной, так как некоторые эфирные масла (большинство цитрусовых) содержат моноциклические терпены вместе с алифатическими терпенами или моноциклические терпены вместе с бициклическими монотерпенами и сесквитерпенами и др.
Вместе с эфирными маслами в растениях присутствуют смолы и бальзамы, камеди, дубильные вещества, стеарины. Как и эфирные масла смолы являются сложными смесеми органических вещест. Растения, содержащие смолы и бальзамы, имеют высокое промышленное значение.
Выделенные из растений смолы состоят в основном из дитерпенов, которые являются более сложными терпеноидными соединениями. Среди дитерпенов различают углеводороды резены и их кислородные производные — резиноловые и смоляные кислоты (абиетиновая, пимаровая кислота), резиноловые и смоляные спирты (кафестол и др.), таннолы (обладающие дубильными свойствами). В состав смол также могут входить тритерпеновые кислоты и спирты.
По составу делятся на три основные группы:
1. смолы Resina
получают из таких растений как стиракс,
фисташка мастичная и др.
2. масло-смолы (бальзамы) Olea-resina — естественные растворы смол в собственном эфирном масле
бальзамовое дерево,
3. камеде-смолы Gummi-resina — смеси камедей и смолы, растворенных в эфирном масле
гарциния
Просим уточнять ассортимент и наличие необходимых масел у менеджеров, контакты